高原

またまた、気まぐれ更新。

かなり前ですが、藤沢へ。

昼に行ったのか、夜なのかも、記憶が曖昧だが…

いつものようにお願い。出て来た１杯。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご（５０円）　ニンニクマシマシカラメアブラ

決壊するのが、藤沢スタイルになりつつあるような…

盛りは、いつもと違って、高原型というか、安達太良山のような風貌！？

麺は、いつもの藤沢麺。コレは、汁なしが復活する前だから、ややヤワメな茹で加減。スープをよく吸って、旨いです。

今からすると、結構乳化しているスープ。甘みが強く、唐辛子入れると、バッチグー（古いな、いい方が…）で、い～感じです。

ブタは、ヤワヤワで、ほんとに旨いです。厚みも結構あって、食べ応え充分。私、ブタは最後まで残しておく派なので、実は、最後にこのブタを食べるのは、結構しんどかったりします。

ご馳走様でした。