2011年4月17日日曜日

別途

またまた、大分前の事。

中山へ。

行った時間帯は、忘却の彼方…

いつも通りお願い。出て来た1杯!?




大ラーメン(750円) ニンニクマシマシカラメアブラ

晒し者席での食事。

まだ、この頃は、今より太めな麺でしたね。

中山、非乳化スープですが、結構アブラ感凄いですね。さらに、アブラ増ししたので、もっと凄い事に…

茹で加減丁度よく、アブラの旨みも十分。

大変美味しゅうございました。

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