2009年5月31日日曜日

強烈

5月31日(日)の出来事です。

今日は朝から日差しが強く、暑い。こんな日はさっぱりしたものでもと思っていたのですが、いつものようにこちらに伺いました。

ラーメン二郎 横浜関内


12:05到着。約40名の並び。軽~くアーケード越えです。

50分後に店頭に到達。

今日は、店主と助手の2名体制。今週から日曜も店主がいるみたいですね。

助手氏が出てきて大きさ確認。

助手氏:”大3?、それとも大4ですか?”

大3ならまだしも大4は絶対ありえない。

そんなこんなで出てきた1杯はこちら。。。。。

見た目はまるで鳥の巣だね。





大豚(800円)+味たま(80円)
今日はアブラとカネシがものすごい主張をしている激しいスープ。特に液体アブラがいつもより多いですね。
出汁も出ていておいしいのですが、強烈の一言です。
麺もモチモチ感があり、うまいですね。
アブラのせいなのか体調なのか量はかなり多く感じました。
しかし、今日は味も量も並びも強烈な関内でした。



2009年5月30日土曜日

個性

5月30日(土)の出来事です。

今日は日中いろいろと用事があったので、夜の部にこちらへ伺いました。

ラーメン二郎 横浜関内

17:10到着。4名の並び。ファーストロット。

この時間で先頭ではないとは。。。。恐るべし関内

今日の並びは、タバコを吸ってくつろぐ人、缶ビール片手に本を読んでいる人など様々。

私は、二郎の前には飲めません。飲んだら食べられなくなってしまうので。

いつも通り頼んだ1杯がこちら。。。。





大豚(800円)+味たま(80円)
今日は店主とモト君の2名体制。
私の前の人、大小確認の際は大といっていたのですが、買った食券は小。既に麺投入後だったので、ちょっといやな予感が。。。。。
でも、いつもと変わらないですね。量は。。。。
今日も濃い目、カラメの関内テイスト。非常においしいですね。
いつもありがとうございます。


2009年5月25日月曜日

間隙

5月25日(月)の出来事です。

今日は、早めにあがれたので、こちらへ行ってきました。

ラーメン二郎 横浜関内

19:00到着。約20名の行列。 ちょうど行列の間隙を突いてすいている時に巡り合えたようです。

今日は回転が速かったですね。約20分強で店先へ。

本日は店主とモト君の2名体制。

いつも通りお願いして出てきた一杯はこちら。。。





大ラーメン(700円)
店主によると、今日は結構ジロガーの方々が来ていたそうです。一度会ってみたいものですね。
今日も濃い目・カラメの関内仕様スープ。麺はややハードボイルドでもっちり感もあり、めちゃめちゃうまいね。
意外とあっさり食べ終わり、帰り際に店主より”10時頃また。”と一言いただきました。今日は、本当にまだ食べれそうなので、並びなおすかとも考えましたが、さすがに夜の部2回はちょっと・・・・という事でやめときました。
うーん。SATISFACTION



2009年5月24日日曜日

交流

5月24日(日)の出来事です。

人は一人では生きてゆけない。なんか中村雅俊の青春ドラマ風な始まりだが、事実そうである。かつて『JAPAN AS No1』と呼ばれた時代に日本人は誇りに思ったと同時に驕りが生まれ、今日の混迷となっていると感じる。

成功の影には当人の努力があり、日本人は努力し、成功したと思っているが、今日の混迷は、仲間の協力を忘れしまった結果(驕り過ぎ)と感じているのは私だけだろうか?

世界は狭いようで広い。多くの仲間(諸外国)の協力なしに今の繁栄はない。

さあ、皆、国境を捨てて協力し合い会おう。。。

ちょっと堅苦しく始まったが、今日、ここに行って、国境をこえて生きてゆく覚悟がないとこれからは生きてゆけないと感じた今日この頃。

今日は、昼過ぎまで寝ていたこともあり、夜の部に伺いました。。。

ラーメン二郎 横浜関内


17:10頃到着。ファーストロット一番乗りです。

二郎に通いだして始めてかも。。。。。

私が並んだ後、中国の方がグループで直後に並ばれました。

雑誌を読みながら、待っていると、チンペイ氏が登場。久しぶりですね。

その後、リョウチン氏が店より出てきて、折り返しの列を誘導後、挨拶。

その後、助手ブラザーズとも挨拶。

すっかり面が割れてしまっている関内店。なんだかなぁ。

ちょっと早く開店。いつもの通り注文して出てきた一杯がこちら。。。




大ラーメン(700円)+味たま(80円)
出来上がりを待っていると、中国人の団体が、すり鉢をみて驚いています。グループの一人がバンダナ氏に向かって、(すり鉢を指して)”これは何の大きさですか?”と質問。
バンダナ氏:(アイコンタクトで私のほうを見て)”こちらの方のです”と回答。
中国系の人:”超大盛ですか?”と私に質問。
私:”そうです。”と回答。(そう回答するしかないのだが。。。)
今日はカネシ立つカラメ仕様。すっきりした味わい。麺のうまさが引き立つ味わい。
食べている最中に(中国系の人から)横から写真を取られました。
一言断りがあってもよかったのですが。、まあ、いいか。
週末は早め(開店前)に並んだほうが待ち時間は少ないかもと感じた今日この頃。

2009年5月23日土曜日

不穏

5月23日(土)の出来事です。

今日は、久々に野猿でもと考えていたのですが、昨晩は、こちらにいけなかったので、まずは、こちらへと向かいました。

ラーメン二郎 横浜関内

13:00頃到着。30名弱の並び。
今日は回転はまあまあでしたね。
約30分で店内へ。

いつもの通り注文した一杯がこちら。。。






大ラーメン(700円)+味たま(80円)
ラーメンが出来上がるのを待っていると、カウンター内よりなにやら不穏な会話が聞こえてきます。
店主”ちょっと多くなっちゃったなぁー。大将記録への挑戦だ。”
多くなっちゃったんですか?麺の投入量が少し多かったみたいです。
関内では、コール順は固め以外は並んでた順で、私のロットでは、私が先頭だったのですが、なぜか一番最後に。ということは余った麺は全て私のドンブリ行きとなりました。
さすがに多かったですね。2ロットギリギリで完食。
帰り際に店主より”明日は大3ですね!”といただきました。
大3なんてとても無理です。今日ぐらいでいっぱいいっぱいなので。。。
もう、今日は何も食べれません。野猿なんて絶対無理。




2009年5月21日木曜日

自粛

5月21日(木)の出来事です。

昨日、今日とお客様先に行くことになっていたので、二郎は自粛していました。(一応、お客様先に行く時は二郎に行かないようにしています。ニンニクくさいほうが漢くさくていいのかもしれませんが)

そんなわけでこちらに行ってきました。

ラーメン二郎 横浜関内

噂では、今日夜の部の助手は野猿に移籍した助手氏が助手を勤めると言うことで、確認の意味もかねて。。。

今日は噂どおり、店主と最近助手をしていない助手氏(なんのこっちゃ!!)の2名体制。

20:10頃到着。約35名の並び。

行列中、最近助手をしていない助手氏(言いづらいのでこの言い方はやめよう)が行列確認。
助手氏:”今日は助手です。”と一言。

ほんとになんのこっちゃ!!と言うわけで、いつもの通り注文。出てきた1杯がこちら。。。。





大ラーメン(700円)+味たま(80円)
今日は『まさに関内!!』という出来。濃い目・カラメのとろんとしたスープに超ハードボイルド麺。
今日は、席が空くのに時間がかかりそうだったので、特別に硬めにしたのかも。。。
めちゃくちゃうまいね。並んだ価値ありありの1杯ですね。
帰り際に店主より”大将、明日は?”といつもの確認。その後、”野猿もヨロシク”と助手氏の方をさしていっていました。
野猿は少し遠いんだよなぁ。と考えながらも、明日は金曜なので、野猿でもいいかな?と考えている今日この頃。(ほんとになんのこっちゃ)


これは、水曜日に日銀の前を通ったので、1枚パチリ。都内でも、結構いい写真が取れるんですね。



2009年5月19日火曜日

殺伐

5月18日(月)の出来事です。

今週は、この日を逃すといけそうにもないので、こちらに行ってきました。

ラーメン二郎 横浜関内



20:40頃到着。約20名待ち。

この日は店主とモト君の2名体制。

いつも通り大きさを告げ、出てきた一杯はこちら。。。







大ラーメン(700円)+味たま(80円)
この日は少々回転が悪くてロット崩れが出そうな状態。
私もちょっと待たされました。(いわゆる放置プレイ状態)
店内の雰囲気もいつもと違って少々殺伐とした感じ。二郎らしいといえば二郎らしいのですがね。
スープは濃厚。とろんとしています。麺は若干柔目。これはこれで好きなのですが。
量はやや多め。2ロットギリギリで完食。
なんか段々量が増えているように感じるのは私だけか。。。。


2009年5月17日日曜日

野猿への誘い

5月17日(日)の出来事です。

男子たる者、こだわりを持って生きてゆかねばならない。時として、そのこだわりがその男の人生を狂わせることもあるかも知れんが。今日は、男子として、こだわりをもって、こちらに出向いた。

ラーメン二郎 横浜関内

結局、関内二郎じゃねーか!!という事で14:00頃到着。並び約40名。1時間待ちコースとなった次第で。。。
この日は助手2名体制。(バンダナ氏、リョウチン氏)

大きさ確認もいつものとおりで、出てきた1杯がこちら。。。。





大ラーメン(700円)+味たま(80円) トッピング:いつもの
昨日、今日とリョウチンがいたので、いつものとなりました。
今日は、カネシが前面には立っていないがいい塩梅の味付け。出汁もよく出ていました。
麺は若干柔目。これはこれでいいですね。
ラーメンをがっついていると、
バンダナ氏:”大将、足りますか?”
と一言。
私:”十分足ります。”
と返し。
バンダナ氏:”明日は野猿でお待ちしています。”
リョウチン氏:”野猿じゃユニセフ募金(麺まし時のルール)ですね?”
うーん。野猿は平日は行きづらいんだよね。
しかも夜営業であの麺まし食ったら、体壊しそう。(今でも壊しそうな食生活だが。。。)

2009年5月16日土曜日

副部長?

5月16日(土)の出来事です。

今週は連休明け後最初のフル勤務だったので、少ししんどかったですね。

そんなしんどさを癒すために、今日もこちらへ伺いました。

ラーメン二郎 横浜関内


14:00到着。約25名待ち。アーケードギリギリと言ったところです。

今日は店主とリョウチンの2名体制。

しばらくして、大きさ確認。

助手氏:”無言で手をかざす”
私:”大2で”
助手氏:”大2でいいですか?大3でなくていいですか?”

店主の教育の賜物ですね。こういうノリがないと、関内では勤まりませんから。。。

そんなこんなで出てきた一杯がこちら。。。




大ラーメン(700円)+味たま(80円) トッピング:いつもの
トッピングコール時に店主より”副部長は?”と一言いただきました。副部長ときましたか。副部長と言うなんとも中途半端な役職がいいセンスしてます。
この日も最近の関内トレンドのカネシ立つカラメ仕様。出汁もよく出てうまいですね。



麺は固さを残しつつ、もっちり感のあるもの。この感じの麺、うまいですね。
帰り際に店主より”夜(の部)、小汁なしで”と一言いただきました。
夜の部行ったら、昇進できるかな?
今度は部長に昇進したいものです。



2009年5月14日木曜日

急遽

5月14日(木)の出来事です。

この日は、お客様先から直帰となったので、こちらへ行って見ました。(直帰でなくても行くくせに!!)

ラーメン二郎 横浜関内

ちょっと暗かったです。

この日は店主とリョウチンの2名体制。
行列は約30名。30~40分待ちコースです。

いつもどおり頼みました。












大ラーメン(700円)+味たま(80円) トッピング:いつもの
トッピングコール時、助手より”いつものでいいですね”と言われ、ハイと答えて出てきたのがこちら。
いつものははじめて聞きましたね。
ここ最近のトレンドのカネシ立つカラメの味わい。麺はもっちり感がありうまいですね。


そんな麺がこちら。。。。

最近食べすぎなので、ややペースが遅く、2ロットギリギリで完食。

帰り際に店主より”大将、明日も!!”と一言いただきました。
でも、ここの所二郎が一週間続いているので、明日はやめとこうかな?
(たぶん無理だと思うが。。。。。)


神からの授かりもの

5月13日(水)の出来事です。

この日は、水曜日なので、関内定休日。ここの所、食べすぎなので、まっすぐ帰ろうとも思ったのですが、神様へのお祈りの為、こちらに伺いました。

ラーメン二郎 桜台駅前


ちょっとぼけちゃってますね。

この日は神様と助手の2名体制。待ちは7名。

外待ちで大きさ確認の時、『小半分』と言おうと思っていたのですが、大きさ確認なしで席が空き、やはり大の食券を購入しました。

着席後、神様より大きさ確認。

神様:”普通の大でいいですか?”
私:”大少なめで”
神様:”少なめでいいですか?後悔ありませんか?”

さすが神様、返し方が違いますね。

そんなこんなで出てきた1杯がこちら。。。。。





大ラーメン少なめ(750円)+生たまご(50円)
さすが桜台。これで少なめとは。。。。。
ネット上で見てると最近の桜台の麺は短めと聞いていたのですが、やはり短めですね。気にならない程度ですが。
麺はちょうどよい固さ。カネシよりアブラが前面に来ているスープ。
桜台と言うとカネシ立つカラメのスープと言うイメージでしたが、この日はアブラ多めだったのかややマイルドな味わい。
いつも、生たまごがないとからすぎてつらいときがあるのですが、今日はそんなことありませんでしたね。
でも量は多い。関内の大小ぐらいに感じました。でも、アブラもすごいので、実際はそんないないと思うのですが。。。
帰り際に神様より一言いただきました。
神様:”また関内にお越しください。俺はいないけど”
(桜台の店員が関内にお越しくださいはないだろ・・・)
私:”もう関内にはいかれないのですか?”
神様:”たまには行きますけどね。”
私:”今度関内にこられた時にお会いしましょう。”
なんか訳分からん。