目線

昼食をとりに藤沢店へ。

いつもの休日の客層。

いつも通りお願い。出て来た１杯。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご（５０円）

いつもありがとうございます。

麺は、藤沢らしいモチモチ感が堪らない麺。ここの麺は、デフォで食べるのがいいですね。
私はカタメコールはお勧めしません。

スープは、カエシのカラさがやや主張するスープ。藤沢にしては、カラメな方向でしたね。ブタもよく出ていて相変わらず旨いです。

そういえば、ブタ食べたかなぁ…最近、ボケて居るのか、記憶にありません。
食ボケじゃない気はするのですが…

ご馳走様でした。

極少

家族が出掛けてしまって、一人だったので、藤沢に昼食を頂きに。

休日だからか、ここの所の傾向なのか、普段二郎に来られない方が多数。

ほのぼのとした雰囲気。なんか落ち着きますね。殺伐感がなくて。

いつも通りお願い。出て来た１杯。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご（５０円）　ニンニクマシマシカラメアブラ

なんか、スイマセン。気使っていただいて。野菜別盛りは、食べやすくていいですね。

スープは、カエシがややカラメ（藤沢比）。アブラの周りもマイルドで、キレが増した感じですね。

この傾向のスープもイケますね。

麺は、正に藤沢。スープに浸かっていない部分は、ややヤワメで、甘みを感じる麺。スープに浸かると、プリプリ感が増して、表情を一変させる。旨いですね。

金曜日に出した紅生姜があったので、お願いしました。この連休は、特に張り紙なかったですが、コールすれば、入れてもらえたみたいですね。
藤沢と紅生姜、最高の組み合わせだと思います。ワタクシ。

ご馳走様でした。

痛飲

まだまだ、大分昔の事。

確か、この日は、軽く飲み会があって、１次会終了後、「まだ間に合う」と、とっさに思って、行ってしまったような…

そんな藤沢店。

飲んだ後なので、小で。でも、豚も食べたい。小を頼むチャンスは滅多にない（なんのこっちゃ？）という事で、豚マシ。

小豚ダブルラーメン（８５０円）　ニンニクマシマシカラメアブラ

小なのに、決壊しているのは…

やはり、決壊が藤沢スタイル！？

このブタを待っていたのですよ！にしても、ちょっと盛りすぎでは！？

ブタは、最高でしたね。トロットロ！メチャクチャ旨い。

麺は、ややカタメな茹で加減。相変わらず旨いです。

スープは、汁なし復活前なので、メチャ乳化したスープ。やや甘めな感じが旨いです。

飲んだ後＆結構な麺量だったので、危うく撃沈！という所でしたが、何とか完食。

ご馳走様でした。

高原

またまた、気まぐれ更新。

かなり前ですが、藤沢へ。

昼に行ったのか、夜なのかも、記憶が曖昧だが…

いつものようにお願い。出て来た１杯。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご（５０円）　ニンニクマシマシカラメアブラ

決壊するのが、藤沢スタイルになりつつあるような…

盛りは、いつもと違って、高原型というか、安達太良山のような風貌！？

麺は、いつもの藤沢麺。コレは、汁なしが復活する前だから、ややヤワメな茹で加減。スープをよく吸って、旨いです。

今からすると、結構乳化しているスープ。甘みが強く、唐辛子入れると、バッチグー（古いな、いい方が…）で、い～感じです。

ブタは、ヤワヤワで、ほんとに旨いです。厚みも結構あって、食べ応え充分。私、ブタは最後まで残しておく派なので、実は、最後にこのブタを食べるのは、結構しんどかったりします。

ご馳走様でした。

豪快

大分、昔の事。藤沢店へ。

いつも通りお願い。出て来た１杯

大ラーメン（７５０円）＋生たまご（５０円）　ニンニクマシマシカラメアブラ

藤沢行って、決壊してない事のほうが、少ない気がしてます。この日も、結構豪快に決壊してます。

生たまご追加すると、ヤサイの頂点に、生たまご用のスペース（穴）を、空けて投入。頼めば、別皿（丼）もやってもらえるようですが、なんか悪いので、やりません。私は。

ブタは、綺麗な＠状ではないが、いつも通りのトロトロブタ。藤沢行くたびに、豚マシするか！と思うのですが、麺だけで目一杯なのは、必然なので、自重しております。
んまいです。

麺は、今年になってから、ややカタメな茹で加減に感じますね。カタメコールする人多いからですかね。藤沢は、カタメしないほうが、美味しいと思います。私。

スープは、相変わらずの乳化スープ。アブラの甘さとカエシの甘さ（味醂が多い甘さではない。）が前面にくるスープ。このスープには、唐辛子がよく合います。
ひょっとしたら、豆板醤なんかも、合うでしょうな？

美味しくいただきました。
ご馳走様です。

始動

藤沢店へ行って見ました。

実は、この日は、本年初めての二郎でした。今頃あげています。

今年一発目の注文は。。。

大ラーメン（７５０円）　ニンニクマシマシカラメアブラ

昨年と、何も変わってません。

ブタは、相変わらず、旨いです。ちょうどいいフワトロ感、人によってはクドイと思われるアブラ感、堪りません。

麺は、若干ですが、カタメな茹で加減（藤沢比）。スープを吸うと、さらにプリプリ感がまし、これまた堪りません。

スープは、相変わらずの乳化スープ。アブラがよく廻っており、旨み充分。やや甘めながら、いい味出してます。

今年もお世話になります。（って、既に、かなりお世話になっているのですが…）

ご馳走様でした。