減量

ここ数日、すっかり秋の気候ですな。

そんな秋の気配マシマシな夜、の藤沢二郎へ…

到着時、店外4名待ち。みな、過行く夏を惜しみに来たのでしょう…

そんな状況での１杯。。。

いきなり、すり鉢登場(^-^;

そしてつけ汁。。。

メーン。。。

大ラーメン（７９０円）＋つけ麺（５０円）＋生たまご（５０円） ニンニク多めカラメ

いつも通り、写真を撮っていると、某助手氏に「その写真、何に使うのですか？」と言われたことを思い出す。ブログサボりまくりだったので…

すかさず「レコーディングダイエットの為だよ」と返す。

でも、嘘はいけないので、ブログにあげました。ワタクシのレコーディングダイエット！

（って、全く痩せてませんが…）

ぶたは、いつも通り柔らかく、肉の旨みも残ったもの

つけ汁は、ごま油の香り、風味がいい感じのつけ汁。最近のつけ汁、藤沢史上最強に旨い気がします。

相変わらず、メーンも、食感、風味ともによく、最高ですな！

最後は、TKJで〆を！

この食べ方、メチャ旨いですよ！藤沢のつけ麺は、TKJで〆るのが、最高に美味しいと思います。

ご馳走様でしたm(__)m

色男

もう夏も終わりというのに、また、急に暑くなりましたね。

夏休みも終盤で、あちこち出掛けている方も多いのではないでしょうか？

羨ましいです。

本日も仕事だったワタクシ、夏らしさを感じに、藤沢二郎へ行ってきました。

この日は、助手さん３名体制。夏を感じるために…

季節に関係なく、生たまごは必需品。。。

そして、本命が出てきました。

大ラーメン（７９０円）＋つけ麺（５０円）＋生たまご（５０円）　ニンニク多めカラメ

ブタは、ご存じバラブタ。同じバラブタの関内と違って、肉々しさがあって、野趣あふれるブタです。（この言葉、使ってみたかっただけです。）

関内ほどではありませんが、柔らかくて、旨い＼(^o^)／

つけだれは、去年よりも、ラーメンスープに近い感じ。ごま油だけ追加されてるみたいです。

でも、卓上には、酢、カレーパウダー、唐辛子と味変アイテム充実なので、問題ないです。

今年は、自分好みの味が作れる楽しみ付き！

こうやって、つけ麺食べると良くわかるのですが、藤沢のスープ、イメージほど乳化していないんですよね。関内よりFZが立った感じです。

麺は、変わらずな藤沢麺。つけ麺で食べると、この麺の美味しさが良くわかります。

本当に美味しい＼(^o^)／

つけ麺は、８月一杯なので、まだの方は、お急ぎください！

ご馳走様でした。