１２月１２日（土）の出来事です。

なんか師走だからか、忙しないですね。色々やらなきゃならないことがあるのですが、どれも中途半端に手をつけている感じで、なんかモヤモヤな感じです。

まあ、今日くらいは少し休んで、また明日から頑張りますか。。。

という事で、こちらへ行ってきました。

ラーメン二郎　桜台駅前

１４：３０頃到着。並び１０名ちょっと。これくらいの行列なら楽ですね。

今日は、店主さんと謎の帽子の人の２名体制。

いつも通り頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご（５０円）

スープは、豚よりも骨系がよく出た感じのスープ。アブラはそれほどでもないですね。

カエシはややカラメな味わい。どんぶりの底から麺を引っ張り出すとカエシ色に染まった麺が。。。

とても旨し。

麺は、モチモチな食感。やや固めの茹で加減がい～感じだ。

今日も、かなりサービスしてもらいました。いつもありがとうございます。

時間かけてきた甲斐がありましたね。

今日も美味しい１杯をありがとうございます。

役者

１２月２日（水）の出来事です。

ここの所ずっと寒かったのですが、今日は若干過ごしやすいですね。ここ数日の寒さとその後の暖かさにやられたのか、昨日まで、体調不良でした。熱は出ていないので、新型ではないのだろうと思っていますが、しんどかったですね。

相変わらず、新型はやっているみたいですね。私の周りでも、結構高熱で休んでいる人もいますからね。これから、さらに流行るんでしょうね。気をつけねば。。。

そんな、体調不良も、一段落したので、こちらへ行って見ました。

ラーメン二郎　桜台駅前


１９：３０頃到着。並び４名。私が到着後、行列が伸び、折り返し状態に。良いタイミングだったんですかね。

今日は、謎の帽子の人と黒いタオルを頭に巻いた助手さんの２名体制。

謎の帽子の人、すっかり元気そうでしたね。良かったです。

そんな状況で、頼んだ１杯がこちら。。。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご（５０円）

今日は、ややすっきりした味わい。液体アブラが少なめ。でも、バッチリ乳化していて、骨系の出汁もよく出ていましたね。いい感じです。

麺は、桜台にしてはやや細め。でも、他の二郎から比べれば十分太いのですが。。。

茹で加減はやや固め。食感は、プリモチな感じで旨いですね。

写真にはちゃんと写ってないんですが、豚は大きいものが３枚と小さ目のものが１枚。豚マシ並みに入っていましたね。味加減も丁度よく、柔らかくてとても旨い。最高でした。

帽子の人、元気になってよかったです。

今日も美味しい１杯をありがとうございます。

姿勢

１１月１２日（木）の出来事です。

今日は、また急に寒くなりましたね。インフルエンザもこの時期にして、大流行してますし。この寒さで、さらに感染が拡大するんですかね。

でも、新型は、大人には免疫があるとか無いとか言われてますが、どうなんでしょうね？

地道に手洗いうがい・マスク着用で防ぐしかとりあえずは手立てが無いんですが…

そんな寒い状況の今日は、こちらへ行って見ました。

ラーメン二郎　桜台駅前


２０：００頃到着。並び７名。

今日は、謎の帽子の人と、助手さんの２名体制。


いつも通りに頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７５０円)＋生たまご(５０円）

今日は、今までで、１番じゃないかというくらいの出来。

スープは、骨系の出汁がよく出ていて、アブラ感も十分。でも、全くくどくなく、コクが増したって感じ。

ヒジョ～に旨い

麺は、いつもの桜台仕様。なんというか粉っぽくは無いんだが、プリモチでもない如何にも桜台という麺。これまた旨い。

帽子の人、風邪気味で、調子悪そうでしたね。調子が悪くても、これだけのラーメン出すのはさすがですね。

でも、無理しないでくださいね。

今日も、美味しい１杯をありがとうございます。

重役

１１月１１日（水）の出来事です。

今日も、朝からゴタゴタ続きで、午前休となってしまいました。
２日続きの重役出勤。別にえらくも無いし、最近の重役さんは出勤時間が早いですよね。

でも、意外と早くゴタゴタも収まり、折角午前休とって時間があるから三田本店へでも…な～んて思ったりもしたのですが、そうもいかなかったので、素直に出社。

業務を終え、帰宅。自宅に帰る前に桜台二郎に行って見ました。

１９：００前に到着。並び６名。その後、結構行列が伸びてましたので、いい時間帯に当たったみたいです。

今日は、帽子を被っていない謎の帽子の人と助手さんの２名体制。

いつも通り頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご(５０円）

今日スープは、バッチリ乳化しているが、ややさっぱり目の味わい。骨系の出汁というか味わいが良く出たスープ。しかし、アブラ少なめでそれほどくどくない。旨みが出て且つさっぱりした感じ。イケますね。

豚は、桜台では珍しい＠状のもの。関内とは味わいは若干違いますが、やわらかく、美味しいですね。

麺は、噂では最近やや細くなったと言われていますが、全然太いです。以前よりは気持ち細くなったかなぁ？って感じですかね。でも、桜台の麺食ってる感ありありのとても旨い麺。やや固めの茹で加減がい～ですね。

今日は、さっぱり目の味わいだったので、結構早く食べ終わっちゃいましたね。

こういう味わいの桜台もありですね。

今日も美味しい１杯をありがとうございます。

長蛇

１１月４日（水）の出来事です。

今日も寒かったですね。今日は、マジでコート着て行こうか迷いましたが、もう少し、我慢してみようと、コートなしで出社。

でも、帰りは寒くてしんどかったですね。

そんなしんどさを癒すために、こちらへ行って見ました。

ラーメン二郎　桜台駅前


１９：１０頃到着。並び１５名ぐらい（正確には数えてません。）

私が到着したちょっと後から、行列が伸び始め、中華屋さんあたりまで伸びてましたね。いい時間帯に到着したみたいです。

今日の桜台は、謎の帽子の人と、新しい助手さん２名の３名体制。一人は、初めて見る方ですね。助手さんも増えたので、昼営業復活も近いんですかね？分かりませんが…

いつも通り頼んで、出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご(５０円）

今日は、スープ自体のアブラ感はそうでもなかったみたいですね。でも、アブラ増ししたから当然なんですが、固形アブラが凄い。はんぺん状のものがドーンと鎮座してます。

アブラが凄かったせいか、いつものカラメな感じはちょっと影を潜めていた感じですね。
でも、アブラの甘さがい～感じだ。

麺は、いつもの桜台仕様。プリモチで食べ応え充分。旨い。

豚は、大きく厚い物が３枚。やわらかく、い～仕事してました。

やはり桜台はレベルが高いですね。電車乗り継いできた甲斐がありました。

今日も美味しい１杯をありがとうございます。

定時

１０月２８日（水）の出来事です。

今日は、水曜日。水曜日は定時退勤日となっていて、基本、残業は不可の日となっているので、素直に退勤。でも、真直ぐ家に帰るのもアレなので、こちらへよってみました。

ラーメン二郎　桜台駅前


１８：５０頃到着。並び１１名。それほどきつい並びじゃなくて良かったです。

今日は、店主さんと謎の帽子の人、それに新しい助手さんの３名体制。

外から店内を見ていると、結構”ヤサイマシマシ”コールする人が多いですね。一説には池袋二郎が近いので、その流れでと言う説もあるような無いような。。。
また、マシマシコールに対して、実際のヤサイの盛りも結構いいですね。さすが桜台といった感じですね。

そんな光景を見ているうちに、大きさ確認。いつも通り頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン(７５０円）＋生たまご（５０円）　ニンニク多め、アブラ

今日は、結構アブラ多めですね。アブラ増ししたせいもあるのですが、スープもややアブラ多めな傾向かなぁと感じました。

カエシは若干カラメ、アブラ甘めのスープ。桜台らしいスープですね。とても旨い。

麺は、モチッとしながら、やや加水率が低めな感じでしたね。私的には。。。

この麺いけますね。とても旨い。

今日は桜台らしい野武士的な無骨さがある１杯。とても美味しかったです。

いつも美味しい１杯をありがとうございます。

友人

１０月２１日（水）の出来事です。

なんか最近、寒暖の差が激しいですね。昨日は東京は夏日になったようですが、今日は一転、涼しかったですね。

こう涼しくなってくると、暖かいものが美味しく感じる季節ですよね。でも実際に、暖かいもが食べたくなるのは、今頃の季節ではなく、９月初旬ぐらいらしいですね。
そういえば、その頃って、コンビニでおでんの割引セールなんかやってたりしますよね。その頃におでんを食べさせて、そのシーズンのファンとして囲い込むためらしいです。

閑話休題。

そんなこんなで、あったかいものが食べたくなったので、こちらへ行ってきました。

ラーメン二郎　桜台駅前


１９：００頃到着。並び１３名。

今日は、店主さん、謎の帽子の人、あと、新しい助手さんもいましたね。

結構回転も速く、それほど待たずに大きさ確認。

いつも通り頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご（５０円）

私の前のロットまでは、店主さんが麺上げしていたんですが、私のロットだけ、謎の人が麺上げ。その次のロットからは、また店主さんが麺上げしてました。

たまたまですかね。

今日のスープは以前のように結構アブラ多めな味わい。ガツンと来る感じですね。カエシもやや強め。如何にも桜台といったスープ。とても旨い。

麺はプリモチな感じでしたね。相変わらずの太麺。食べ応えありあり。

久々に桜台らしいガツンと来る感じを味わえましたね。

いつも美味しい１杯をありがとうございます。

前兆

１０月７日（水）の出来事です。

今日は色々ありましたね。

朝、出社時に東海道線が事故で不通に。１時間５０分も止まったままで、結局、車内に３時間もいる羽目に。。。

また、台風が近づいてきているし、なんだかなぁ。。。という１日。

まあ、そんな天気なので、空いているだろうということで、ラーメン二郎　桜台駅前店に行ってきました。
（本日、荒天の為、外看板の写真は無し）

１９：００ちょっと前到着。並び１０名。混んでもなく、空いても無くといった感じ。

今日は店主さんと謎の帽子の人の２名体制。

今週から、昼営業やってなかった頃の営業時間に戻ったんですよね。しばらくの間の限定みたいですが。。。

そんな桜台の状況を踏まえて、頼んだ１杯がこちら。。。　

大ラーメン（７５０円）＋生たまご(５０円）　ニンニク多め、ラー油

今日は、自家製ラー油が残っていたみたいので、お願いする。

二郎とラー油って結構合うんですね。ちょっと辛めですがいつもと違った感じがしていいですね。

そんなスープはややアブラが少なめな感じ。でも、しっかり乳化していて、美味しいですね。

麺は、今日はプリモチな感じでしたね。なんか、麺食ってるみたいな満足感（ラーメン食べているので当たり前なのですが、食べ応えのある麺という意味で）ありました。とても旨い。

ラー油は有料でもいいから、メニューに加えてくれないですかね。出来れば別皿で。自分の好きなタイミングで入れて食べてみたいですね。

今日も、美味しい１杯をありがとうございました。

忘却

９月２３日（水）の出来事です。

長かった連休も今日が最終日ですね。明日からの社会復帰の為に、今日はこちらへ行ってきました。

ラーメン二郎　桜台駅前


１４：３０頃到着。１９名の並び。結構並びがきついですね。

なんか、昨日は肉屋さんに配達忘れられたみたいで、臨休だった影響か、結構並んでますね。

今日は店主と謎の帽子の人の２名体制。

いつものように頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７５０円）+生たまご（５０円）

スープはややアブラ多め（アブラ増ししたから、当たり前なのですが…）で、カエシはそれほど濃く感じない味付け。

アブラがいい感じですね。

麺は、若干ボソボソ感がある食感。固めの茹で加減でい～感じですね。

今日も美味しい１杯をいただきました。

いつもありがとうございます。

期待

９月１９日（土）の出来事です。

いよいよ連休ですね。電車に乗ってると結構大きな荷物を持った人たちを見かけますね。
海外に行かれる方も多いのではないでしょうか？

そんな連休ですが、関内臨休の為、海外とは行きませんが、ちょっと遠出してみました。

ラーメン二郎　桜台駅前


１４：３０頃到着。並び９名。

今日は、店主と謎の帽子の人の２名体制。帽子の人、ちゃんと帽子被ってましたね。

並んでいる最中にコンタクト君と呼ばれている助手氏が差し入れもって来てました。

コンタクト君、私に気付いて『期待してますよ！』と意味不な一言。なんだかなぁ…

帽子の人から大きさ確認されたので、控え目に頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご（５０円）

今日は、アブラ増し頼んだせいもあるのですが、表面をアブラが覆っているため、第一印象は薄めなスープ。でも、どんぶりの底から麺を引き出すと、カエシを良く吸った麺が出てきます。

ウマいですね。

麺も固めの茹で加減でい～感じだ。

途中、魚粉＆ウホッ！カレーを投入。味がガラッと変わりますね。

今日の豚はほぐし豚風。カエシが良くしみこんで、ヤサイとよく合う。この豚とヤサイだけで、おかずとして成立しますね。なんか白いご飯が欲しくなりました。


美味しい１杯をいただきました。

いつもありがとうございます。

純銀

９月１６日（水）の出来事です。

今日は、民主党政権１色な感じですね。まあ、自民党よりはまだましといった感じなので、シルバーウィークまでメッキがはがれなければいいのですが。。。

そんなシルバーウィークまで、あと少し。あと少しをがんばる為にこちらへ行って来ました。


ラーメン二郎　桜台駅前

１９：２０頃到着。並び４名。タイミングが良かったみたいです。

今日も、いつもの水曜夜の部コンビの２名体制。

いつものように頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご（５０円）

今日は、スープがカエシ薄めな仕上がり。（最初のうちは。。。）

麺は、最近の桜台っぽい仕上がり。若干粉っぽさを感じるボソボソ感がある麺。この麺、ウマいですね。

スープ薄めだったので、食べやすく、いい感じだったのですが、実は、カエシが底の方に溜まっていたみたいで、どんぶりの底から引き出した麺は、かなりしょっぱウマい状態に。でも、これくらいカライほうが、桜台らしくて美味しいですね。

豚も厚くて大きくて、肉食べてる感バッチリの豚でした。

いつもありがとうございます。