2010年5月9日日曜日

採算

GWが明けて、まだリハビリ中(?)な方も結構いらっしゃるんじゃないでしょうか。そんなリハビリ期間中に結構な出来事が起きてますね。

ギリシャ危機に端を発して、東京市場も結構下げましたなぁ。折角、景気回復期待感が市場を支配しつつあったのに、水を差された感じですね。

でも、ギリシャに関しては、日本も対岸の火事ではないんですよね。国債発行残高がGDPの2倍って、異常ですよね。国内でまだ消化し切れてるから大丈夫などど寝言いってる輩もいますが、これから、少子高齢化の影響で、貯蓄率は下がる一方なんでちょっとした弾みで何が起こるかという感じですな。

閑話休題。

そんな市場動向とは全く関係なく、関内店へ行って見ました。

到着時、6名ほどの並び。

いつも通りお願いして出てきた1杯。



大ラーメン(700円)+生たまご(50円)

いつもいつもありがとうございます。


スープはあまり乳化していないスープ。カエシ・グル共にやや控え目。優しい感じのスープでしたね。


麺はモチモチな感じの食感。茹で加減はいつもの関内。優しい感じのスープと良くあっていましたね。


豚は、いつも通りの関内豚。ややホロホロな感じでしたね。

この日は、前日飲み過ぎて、二日酔い状態だったんで、胃の調子が悪く、撃沈。

折角、サービスしていただいたのに、申し訳ありません。

いつもいつも、良くしていただいてありがとうございます。

2010年5月6日木曜日

逃避

GWも終わり、仕事や学校が再開となりましたね。今日あたりは、現実から逃避して、もう少し連休を楽しみたいという方も結構いらっしゃたんじゃないでしょうか。

日本人は働きすぎだなんて、結構前は言われてましたが、最近は”働かなすぎ”なんじゃないかと思う時もあるんですが。。。結構、長期の連休がある企業、増えてますよね。でも、一部ですかね。そんなに長期間休めるのは。

そんな日本人の休暇事情とは関係なく関内店へ行って見ました。

到着時、時間帯だったからかほとんど待ちなしの状態。

いつも通りお願いして出てきた1杯。










大ラーメン(700円)+生たまご(50円)

いつもいつもありがとうございます。

この日のスープは、またまたグルが強めなスープ。カエシの主張も結構あり、濃い目の味付け。豚や骨系のだしも良く出ていて、とても旨い。この過激(表現が適当か良く分かりませんが…)なスープ、いいですなぁ。


そんな過激なスープに負けない麺。関内にしてはやや柔目な茹で加減。モチモチでもないプリプリ出もない感じなんですが、力強いスープには合ってましたね。


豚は、やや肉肉しい感じ。端豚が入ってたみたいで、結構ボリュームありました。カエシの染みも良く、相変わらず旨いですなぁ。

連休明けのリハビリとしては、イイ感じの1杯だったんじゃないかと。。。

いつも美味しい1杯をありがとうございます。

2010年5月5日水曜日

海岸

GWもいよいよ終了ですね。6日、7日を休みにして、11連休なんて方もいらっしゃるんで、まだまだ連休が続く方もいらっしゃるみたいですね。

そんな連休の状況とは関係なく、藤沢店へ行って見ました。

到着時外待ち6名。まあまあな並びですかね。

この日も店主さんと助手さん2名の3名体制。

いつも通りお願いして出てきた1杯。



大ラーメン(750円)

いつもいつもありがとうございます。


スープ、いい色してますなぁ。そんな見た目に負けない思いっきり豚が出たスープ。相変わらず旨いですなぁ。


麺も、いつも通り。やや柔目な茹で加減、小麦の風味が味わえる麺。ほんと旨いですなぁ。


豚は綺麗な@状。この日の豚はやや肉々しい感じ。でも、アブラな部分とのハーモニーが良く、とても旨い。

ほんとにブレない藤沢店。

いつも美味しい1杯をありがとうございます。


この日は自転車で行ったんで、帰りは湘南海岸のCRをゆっくりと帰りました。海岸沿いのCRはいろんな人(散歩中の人やジョギング中の人)たちで込み合っていて、自転車でまともに走ろうとする向きには向きませんなぁ。

写真はサザンの歌でお馴染みの烏帽子岩。コンデジで撮るとこんなもんですかなぁ。

2010年5月4日火曜日

変人

GWなんで、家族連れや彼氏・彼女と出かけられてる方も多いですね。どこ行っても混んでますもんね。横浜あたりでも、みなとみらい辺りは結構人出が多いですな。

みなとみらいは、GWに限らずいつ行っても、カップルが多いですな。まあ、いい場所なんで、仕方ないんですが。

ランドマークタワーの上の方のバーかなんかで、グラス傾けながら女口説くなんていうのもいいですなぁ。まあ、口説く女がいればの話なんですが…

『いい女は常に去って行ってしまうし、二流の女は愛し様がない』私なんで、口説く事もありませんな。(気の効いた言い訳)

そんな事とは全く関係なく、関内店へ行って見ました。

到着時、20名ぐらいですかね。結構な並び。

この日は店主さんと助手さん2名の3名体制。

いつも通りお願いして出てきた1杯。



大ラーメン(700円)+粉チーズ(100円)+生たまご(50円)

最近、粉チーズにハマり気味です。


スープは、ややグル多めな味わい。結構グル効いてます。そんな感じだったので、食べ始めはもの凄くイイ感じで食べられたんですが、後半、ちょっとクドイ感じ。でも、グル強めな味わい好きなんで、問題無しです。


麺は、プリプリな感じ。茹で加減硬めで、この日のスープに合ってましたね。


豚は、いつも通りの関内豚。藤沢とはやや趣が違いますが、相変わらず旨いですな。

いつも美味しい1杯をありがとうございます。

2010年5月3日月曜日

同行

連休中だからか、場所によっては、道路結構すいてますな。いつもこのくらい流れてくれるといいんですが。。。

そんなすいてる道をスイスイと進み、藤沢店へ行って見ました。

到着時、外待ち7名ぐらい。そこそこの並びですね。

そんなに待たずに、店内へ。背後霊行列に参戦。

外待ちも、店内もなんですが、この日は結構カップルが多かったですね。連席希望者が結構いる事。

折角の連休なんだから、もっと別なところに行けばい~ジャン!!と思ってしまうのだが、そんな私も、連休なのに、近場ばかり。なんだかなぁ。

そんな状況で出てきた1杯。



大ラーメン(750円)

いつもいつもありがとうございます。



スープは、いつも同じ事書いてますが、豚が出まくった濃厚スープ。カエシの塩梅もいい感じで、とても旨い。アブラの甘さがい~感じです。一度、このスープでメシ割してみたいと思うのは私だけでしょうか?(もっとも、ラーメン食べた後、さらにご飯まで食べるのは結構キツいんですが…)


麺についても、いつもいつも同じ事書いてるんですが、やや柔目の茹で加減。風味も良く、スープを良く吸って、とても旨い。たまにブレてくれると色々書けるんですが、藤沢店は全くブレないので、いつも同じ記述になってしまいますなぁ。
ブログ書くにはつらいんですが、ラーメン食べ行く身としては、とってもありがたいですね。店主さん並びに助手さん達のキッチリ正確な仕事ぶりに感謝です。


豚も、全く同じ、適度なやらかさと、イイ感じのカエシの染み具合で、とても旨い。豚ましすればよかった。

ほんとに安定してうまいですね。

いつも美味しい1杯をありがとうございます。

家族

い~天気が続いてますね。景気的には、GWいい天気の方がいいんですが、ちょっと野暮用があったんで、いい天気が恨めしく思えたりしてました。

そんな状況で、藤沢店へ行って見ました。

到着時外待ち10名ぐらい。ペットショップまでは行かないくらいですかね。

回転もそこそこで、程なく入店。背後霊に。

この日は、連休中だからか、家族連れ、特に小さいお子さんを連れた家族連れが多かったですね。助手さんが取り分け用のドンブリ出したりしてました。
中々、他の二郎では見られない光景ですね。なんか微笑ましい。

そんな微笑ましい状況で出てきた1杯。



大豚ラーメン(850円)

いつもいつもありがとうございます。
最近、豚のレベルが高いんで、豚マシにしてみました。


スープはお約束のド乳化豚出まくりの濃厚スープ。カエシの塩梅も良く、アブラの甘さがい~感じです。ほんと藤沢店、安定してスープが旨いですね。あたりの時の三田を越えてるんじゃないかと思えるくらいです。(私的な感想です。)


麺は、やっぱりお約束のやや柔目な茹で加減。小麦の風味も良く、スープを良く吸って、とても旨い。麺も安定してますね。


そして豚。旨い!!本当に旨い。ちょうどいい柔らかさ&味の染み具合。本当に旨い。これをアテにビールが飲みたくなりますね。

本当に藤沢、安定して旨いですね。あまりブレのない二郎。中にはブレを楽しまれる方もいらっしゃるかと思いますが、いつ行っても、安定して旨いって、凄いですよね。

店主さんのキッチリした仕事が安定したうまさを生み出しているんですよね。さすがです。

いつも美味しい1杯をありがとうございます。

2010年5月1日土曜日

標準

どこもかしこもすっかり連休モードになって、ニュースもネタ枯れって感じですな。ドコゾのお坊ちゃん首相が4日に沖縄旅行(いまさら行っても、遅いでしょ…って、感じですね)に行くとか、徳之島行くとかぐらいですかね。ネタとしては。。。

そんなネタ枯れの状況とは関係なく、関内店へ行って見ました。

到着時、15名程度の行列。いい時間帯に当たったみたいです。

この日は、店主さんと助手さん2名の3名体制。

最近、ちょっと食べすぎなんで、普通に頼んだ1杯。



大ラーメン(700円)+生たまご(50円)
美しい盛りですなぁ。


スープは濃厚の一言。豚も骨も良く出ていて、アブラ感もい~感じ。ヤバイくらいにうまかったですね。


麺は、プリプリな食感がい~感じ。やや固めの茹で加減で、風味も良く、うまい。濃厚なスープとの相性もバッチリでしたね。


豚は、いつも通りのもの。ホロホロとした感じが良かったですな。

普通のサイズはいいですな。落ち着いて食べれました。(いつも焦って食べているわけじゃないんですが…)

いつも美味しい1杯をありがとうございます。