限界

７月１２日（日）の出来事です。

今日もちょっと遅めの昼食をとりにこちらへ行ってきました。

ラーメン二郎　横浜関内


１４：３０頃到着。約３０名の並び。アーケード越えです。やはり日曜は混みますね。

でも意外と回転が速く、約３０分で店頭へ。

本日は助手２名の体制。

いつも通りの大きさをつげ、出てきた１杯がこちら。。。。

大ラーメン（７００円）＋汁なし（８０円）＋粉チーズ（１００円）

なんか味たまサービスしてもらったみたいです。ありがとうございます。

大きさは大２でお願いしたのですが、どう見てもそれ以上ありそうです。

麺は、今日は助手さん麺上げなので、店主のときより若干柔らかめ。でも、デロデロでなく腰がありうまいですね。

カエシは今日はカラメの方向。

しかし、量が多い。２ロットかかっても、まだ、小ひとつ分ぐらい残っていて、苦戦しました。その後、何とか食べきろうとは思いましたが、豚２枚と麺２口分ぐらい残して終了。撃沈しました。

今日はいっぱいいっぱいでしたね。

ドンブリを上げる際に助手氏に申し訳ないといったら、助手氏２名とも心なしかニコニコしているように見えました。他人が苦しむ姿を見るのは楽しいですからね。（この程度の苦しみの場合ですよ）

いつも、ありがとうございます。

玄人

７月１１日（土）の出来事です。

今日もまたまた、こちらへ行ってみました。

ラーメン二郎　横浜関内


１４：３０前に到着。約１５名の並び。閉店間際なので、並び少な目ですね。

今日も店主と助手の２名体制。

列の中には、小さな子供連れの親子やファミリーで来ている人たちもいましたね。

１５分ほどで大きさ確認。今日は汁なしの気分だったので汁なしをお願いして出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７００円）＋汁なし（８０円）＋味たま（８０円）

粉チーズは売り切れでした。

今日はカエシが少し甘めの味わい。ここの所、カラメ傾向だったので、珍しいですね。でも、私、甘めのカエシ好きですね。

麺もバッチリハードボイルド。

なんか量が多く感じましたね。（麺ましだから当たり前か）２ロットギリギリで完食。

この時間だからなのか、結構常連さんが来ていたみたいですね。この時間帯は空いてていいのですが、下手すると宣告を受けるので、どのくらいの時間に店に行くかが難しいですね。

若様

７月１０日（金）の出来事です。

最近、はっきりしない天気が続いております。でも、気温が高く、湿度も高いため、ムシムシ、ジメジメの不快な状態が続いてますね。

今朝も、天気が悪いのか、いいのか分からない状態でしたね。


そんな天候が続いているので、今日はプロジェクトの仲間と口実はないのですが、目黒に飲みに行きました。

目黒ということは、シメはここかなということで、こちらへ行ってきました。

ラーメン二郎　目黒

２２：００前到着。約２０名の並び。目黒駅からはかなりの距離がありますが、結構な並びですね。

しばらく待って、出てきた１杯がこちら。。。。。。

大豚ダブル（８００円）

スープは非乳化ライト系。若干の甘みあり。麺はややハードボイルド。食感がよくうまいですね。

豚は小さめながら、、よく味がしみており、うまいですね。

バランスがよく、美味しいのですが、量が圧倒的に少ない。ほんとに大？と聞きたくなる感じ。目黒は少ないと分かっていても、少なすぎと感じてしまいました。

でも、飲んだ後のシメとしては、ちょうどいい量ですね。

速攻

７月９日（木）の出来事です。

今日もこちらへよってみました。

ラーメン二郎　横浜関内


１９：００到着。約１５名待ち。この時間は若干少なめなんですかね。

本日も店主と助手の２名体制。

回転も速く、ほとんど待ちなく、大きさ確認。いつもの通り頼んで出てきた１杯がこちら。。。。。

大ラーメン（７００円）＋味たま（８０円）

今日も出汁のよく出ている関内テイストのスープ。カネシもバッチリ効いています。

麺は相変わらずのハードボイルド。昨日の桜台から比べると、かなり硬く感じますね。でも、関内の麺はハードボイルドがいけますね。

最近、暑さに少し参っています。気温の高さに加えて、熱々のスープに苦戦して、、２ロットギリギリで完食。

暑さのせいか、少し落ち着いたのか、時間帯なのか分かりませんが、並びはじめから３０分で店を後にしました。客の立場からすれば、このくらいの並びがいいですね。

延長

７月８日（水）の出来事です。

今日は、先日水曜日に来てくれ＆営業時間を延長するから一生懸命来てくれというメールが来たので、こちらへ行ってきました。

ラーメン二郎　桜台駅前


１９：３０頃到着。約１５名の並び。

今日は謎の帽子の人とオカムラ君の２名体制。

到着するなり、帽子の人と目が合いロックオンされる。

程なくして、大きさ確認、確認時に権利を行使するか否かを確認されたので、権利を行使。

そんなこんなで出てきた１杯がこちら。。。。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご（８０円）

コール時に帽子の人が、人のハンドルネームでいじってきました。やはり、バレバレなんですね。

最初、青丼とは気付かず、”おっ。１つのドンブリで出てきたな”なんて思っていたら、青丼でした。

さすがに青丼はでかいのですが、関内のすり鉢から比べれば、それほどでもないですね。

量も、関内の大小ぐらいかな？

さて、今日の１杯ですが、スープは出汁がよく出ていて、カネシ強めの桜台テイスト。

麺もちょうどよい湯で上がり。モチモチ感があって、いいですね。

今日はそれほどギチギチに麺が詰まっていなかったので、食べやすかったですね。

でも、次回からはもっと量が増えるんだろうな。。。。

悠然

７月７日（火）の出来事です。

今日は忙しなかったですね。３つのプロジェクトが同時に動いていて、どれにもかかわっているので、ものすごく忙しなかったです。（決して忙しいわけじゃないんです。ただ、仕事している最中に次から次へと割り込みが発生するので、忙しない）

そんな忙しない状況だったので、帰りにこちらへ寄ってみました。

ラーメン二郎　横浜関内


１９：００過ぎ到着。並び１５名。一時期の混み具合からすると大分落ち着きましたね。悠然と待っていられる感じ。関内でこの程度の並びなら待ちなしと同じですね。

そんな状態で頼んだ１杯がこちら。。。。。

大ラーメン（７００円）＋味たま（８０円）

やはり関内は食べやすい。麺とスープのバランスは最高。スープも関内仕様の出汁のよく出たかなり濃い目のスープ。

麺はハードボイルド。これぞ関内という味わい。

豚も脂身のバランスがよいトロッとした味わい。最高ですね。

欲を言えば、桜台や神保町のようにすき焼き二郎でここの豚を味わってみたいですね。でも、高速回転の関内では難しいですかね。

寡黙

７月６日（月）の出来事です。

今日はお客様先から直帰となったので、こちらへよって見ました。

ラーメン二郎　桜台駅前


１７：３０到着。８名の並び。開店３０分前でこんなに並んでいるのは珍しいですね。

１８：００開店。本日は寡黙な店主とオカムラ君の２名体制。

開店と同時に帽子の人が店から出てきました。

帽子の人：”大将、水曜日来てくださいよ。その他の日は関内に行ってください。”

じゃあ、今度は水曜に来るかなどと考えつつ、食券購入。

オカムラ君より”（麺ましの）権利行使しますか？”と確認が入ったので、１部行使しました。

権利を１部行使して出てきた１杯がこちら。。。。

大ラーメン １部権利行使（７５０円）＋生たまご（５０円）

今日は若干薄め（桜台にしては）の味付け。でも、十分濃いのですが。

ニンニクと麺を絡めて食べるとサイコーにうまいですね。麺の湯切もパーフェクト。めちゃめちゃうまい。

豚も大きめなものが３枚。１枚は脂身が絶妙なとてもうまいもの。すき焼き二郎を楽しみました。

やはりレベルが高いですね。最近はまりつつあります。少し遠いのが難点ですが。。。

今度は帽子の人が麺上げのときに来てみよう。少し怖いですが。。。。