姿勢

１１月１２日（木）の出来事です。

今日は、また急に寒くなりましたね。インフルエンザもこの時期にして、大流行してますし。この寒さで、さらに感染が拡大するんですかね。

でも、新型は、大人には免疫があるとか無いとか言われてますが、どうなんでしょうね？

地道に手洗いうがい・マスク着用で防ぐしかとりあえずは手立てが無いんですが…

そんな寒い状況の今日は、こちらへ行って見ました。

ラーメン二郎　桜台駅前


２０：００頃到着。並び７名。

今日は、謎の帽子の人と、助手さんの２名体制。


いつも通りに頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７５０円)＋生たまご(５０円）

今日は、今までで、１番じゃないかというくらいの出来。

スープは、骨系の出汁がよく出ていて、アブラ感も十分。でも、全くくどくなく、コクが増したって感じ。

ヒジョ～に旨い

麺は、いつもの桜台仕様。なんというか粉っぽくは無いんだが、プリモチでもない如何にも桜台という麺。これまた旨い。

帽子の人、風邪気味で、調子悪そうでしたね。調子が悪くても、これだけのラーメン出すのはさすがですね。

でも、無理しないでくださいね。

今日も、美味しい１杯をありがとうございます。

重役

１１月１１日（水）の出来事です。

今日も、朝からゴタゴタ続きで、午前休となってしまいました。
２日続きの重役出勤。別にえらくも無いし、最近の重役さんは出勤時間が早いですよね。

でも、意外と早くゴタゴタも収まり、折角午前休とって時間があるから三田本店へでも…な～んて思ったりもしたのですが、そうもいかなかったので、素直に出社。

業務を終え、帰宅。自宅に帰る前に桜台二郎に行って見ました。

１９：００前に到着。並び６名。その後、結構行列が伸びてましたので、いい時間帯に当たったみたいです。

今日は、帽子を被っていない謎の帽子の人と助手さんの２名体制。

いつも通り頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご(５０円）

今日スープは、バッチリ乳化しているが、ややさっぱり目の味わい。骨系の出汁というか味わいが良く出たスープ。しかし、アブラ少なめでそれほどくどくない。旨みが出て且つさっぱりした感じ。イケますね。

豚は、桜台では珍しい＠状のもの。関内とは味わいは若干違いますが、やわらかく、美味しいですね。

麺は、噂では最近やや細くなったと言われていますが、全然太いです。以前よりは気持ち細くなったかなぁ？って感じですかね。でも、桜台の麺食ってる感ありありのとても旨い麺。やや固めの茹で加減がい～ですね。

今日は、さっぱり目の味わいだったので、結構早く食べ終わっちゃいましたね。

こういう味わいの桜台もありですね。

今日も美味しい１杯をありがとうございます。

流行

１１月１０日(火）の出来事です。

最近、インフルエンザ流行ってますね。病院なんか、診察してもらうだけでも大変な状況ですね。やはり、新型が流行ってるんですかね。最近は、新型か否かの判定はしないみたいなので、分かりませんが…

今日は、家族が調子が悪いと言うことで、病院へ連れていったので、午後から出社となりました。意外と早く診察も終わったので、出社前にこちらへ行って見ました。

ラーメン二郎　横浜関内


１１：２０頃到着。アーケード越え。これは結構かかるなと思っていたら、意外と行列が間延びしていたみたいで、あっという間に不動産屋さんの入り口前まで進む。

こう、進みが速いと、なんか得した気分ですね。

今日は、店主さんと助手さん２名の３名体制。回転も、３名体制だったからか、結構早かったですね。

そんな状況で、いつも通り頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７００円）＋生たまご（５０円）

今日は、カエシが若干甘めな方向。スープは豚がよく出た感じのスープ。こういうスープの時は、ラーメン（汁あり）が旨いですね。

豚は、いつも通りの出来。旨いです。

麺は、プリモチな食感。茹で加減はややカタメ。関内はカタメが旨いですね。（柔めもイケると思っているので、どっちなんだと言われそうですが…）

これで、インフルエンザにもかからず、元気に過ごせそうです。（そんなわけは無いのだが。。。）

今日も美味しい１杯をありがとうございます。

含羞

１１月８日（日）の出来事です。

今日は、１１月だというのに、結構暖かかったですね。家の近所では、湘南国際マラソンが開かれていましたが、マラソンするには少し気温が高すぎますかね。

そんな穏やかな気候の中、こちらへ行ってみました。

ラーメン二郎　横浜関内


昼の部ギリギリの到着。不動産屋さん前までの並び。

本日は、助手さん２名の体制。

いつも通り頼んで、出てきた１杯がこちら…

大ラーメン（７００円）＋汁なし（８０円）＋粉チーズ（１００円）

今日は、ほんとに汁なしでしたね。（汁なし頼んだだから当たり前なんですが…）いつもなら、液状のアブラが結構入っているんですが、今日は、入っていたんでしょうが、麺が全部吸っちゃったんですかね？

どんぶりの中に液状アブラが無い状態。この方が、汁なしらしくていいんですが、やはり、少し食べずらいですね。

そんなスープを吸った麺。今日はかなりカラメが強い（結構カエシを吸ってしまっているので）感じ。

関内にしては、若干柔めに感じましたが、腰もしっかりあり、旨いですね。

豚はいつもの通り、言うこと無い出来。旨いです。

最後にスープ割をもらい、完食。今日は、本当に汁っけが無かったので、スープ割がめちゃくちゃ旨い。

今日も、美味しい１杯をありがとうございます。

興行

１１月５日（木）の出来事です。

今週末は、仕事の都合で、来れそうも無いので、来れるうちにと、こちらへ行ってみました。

ラーメン二郎　横浜関内


２１：３５頃到着。まだ、宣告されて無いみたいですね。

約２０名の並び。これくらいだと、非常に並ぶのが楽ですね。（もう、行列に対する感覚が麻痺しているみたいですね。）

本日は、店主さんと助手さんの２名体制。

２２：００過ぎに入店。本日は、一番道路側の席でした。この席、並んでいる人から結構じろじろ見られる席なんで、落ち着かない席なんですよね。（二郎で落ち着くなんて、本来無いはずなんですが。。。）
まあ、さっと食べて帰るだけなんで、いいんですが。。。

いつも通り頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７００円）＋生たまご（５０円）

今日は、ちょっと液体アブラ多めな感じのスープ。それでいて、カエシがやや前面に立った感じでしたね。カエシはカラメの方向。今日の感じなら、汁なしのほうがイケてたかなぁ…。

汁ありでも、全然イケてたんですが。。。

豚は、珍しくヤサイに隠れてましたね。関内では珍しいですね。

相変わらず、い～仕事してます。

麺は。今日は若干カタメ（茹で加減もあるのでしょうが、麺自体もカタメな感じ）でしたね。やや、太さにバラつきがある感じ。ワイルドな麺でしたね。ボキボキという擬音が似合う歯ごたえ。

また違った関内の一麵を見た感じです。こういう感じもイケますね。

これで、今週は食べ収め。

いつも、美味しい１杯をありがとうございます。

長蛇

１１月４日（水）の出来事です。

今日も寒かったですね。今日は、マジでコート着て行こうか迷いましたが、もう少し、我慢してみようと、コートなしで出社。

でも、帰りは寒くてしんどかったですね。

そんなしんどさを癒すために、こちらへ行って見ました。

ラーメン二郎　桜台駅前


１９：１０頃到着。並び１５名ぐらい（正確には数えてません。）

私が到着したちょっと後から、行列が伸び始め、中華屋さんあたりまで伸びてましたね。いい時間帯に到着したみたいです。

今日の桜台は、謎の帽子の人と、新しい助手さん２名の３名体制。一人は、初めて見る方ですね。助手さんも増えたので、昼営業復活も近いんですかね？分かりませんが…

いつも通り頼んで、出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご(５０円）

今日は、スープ自体のアブラ感はそうでもなかったみたいですね。でも、アブラ増ししたから当然なんですが、固形アブラが凄い。はんぺん状のものがドーンと鎮座してます。

アブラが凄かったせいか、いつものカラメな感じはちょっと影を潜めていた感じですね。
でも、アブラの甘さがい～感じだ。

麺は、いつもの桜台仕様。プリモチで食べ応え充分。旨い。

豚は、大きく厚い物が３枚。やわらかく、い～仕事してました。

やはり桜台はレベルが高いですね。電車乗り継いできた甲斐がありました。

今日も美味しい１杯をありがとうございます。

幸運

１１月３日（火）の出来事です。

昨日から、急に寒くなりましたね。まあ、１１月なんで、このくらいの気温が普通だとは思うんですが。

昨日の夜は、暖かいものが食べたかたったんですが、、残業で、どこにも行けず。

そんなんで、今日は、こちらへ行ってみました。。。

ラーメン二郎　横浜関内


昼の部ギリギリの到着。初の宣告人となりました。

ほんとギリギリでした。ラッキーでしたね。

でも、到着時は思いっきりアーケード越え。約４０名の並びと言ったところでしょうか？

きょうは、店主さんと助手さん２名の３名体制。

回転が悪いですね。まあ、いつもが良すぎるともいえるのですが。。。

回転が悪く、並び中も寒かったので、いつも通り頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７００円）＋生たまご（５０円）

なんか、見慣れないものが入っていましたね。理由は分かりませんが、納豆が残っていたみたいで、入れてくれました。

いつもありがとうございます。

今日は、見慣れないものの影響が、マイルドなスープ。不思議ですね。納豆だけで、こんなに受ける印象が変わるなんて。いつもの濃い目の関内スープの印象がガラッと変わりますね。

もう、豚は文句なし。ほんとい～仕事してますね。

そんな影の主役の納豆。スープと一緒に食べると、最高に旨い。やはり、この発想は、普通の人には出来ません。さすが店主さんですね。

麺は、いつも通りのプリモチな麺。これも、言うことありません。

本当に、関内はブレないですね。いつ行っても、高いレベルを維持してますね。行列の長いのも仕方ないですね。


今日も、美味しい１杯をありがとうございます。