引用

今年もはや、１ヶ月が経過。もう、年度末ですな。これから、また年度末に向けて、色々仕事が増えて行く季節。ちょっと息抜きにこちらへ行って見ました。

ラーメン二郎　桜台駅前

到着時３名の並び。いい時間帯に当たったみたいですね。

この日は、謎の帽子の人と助手さんの２名体制。

いつも通り注文。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご（５０円）

スープは、最近の桜台トレンド。アブラがやや少なめで、カエシの味が前面に来る感じ。豚のよく出ていて、旨い。

麺は、やや固めの茹で加減。食感はモチッとしていて、風味もいい。カエシ色に染まった麺がしょっぱ旨そう。

豚は、柔らかく、味のしみも良くて旨いですね。

ちょっと多かったですが、何とか完食。

美味しい１杯をありがとうございます。

猛攻

なんか最近、疲れ気味です。仕事が忙しいのもあるのですが、なんか寝不足です。

休みの日は、ゆっくり休むようにしてるんですが、寝貯めは出来ないとは、昔から言われているように、一時的には疲れが取れるんですが、すぐ疲れます。

疲れがスッキリ取れる方法無いですかね？

そんな状況で、関内店へ行って見ました。

到着時、２０名チョイの行列。

助手さんにいつも通り頼んだはずでした。

そんな１杯。

大ラーメン（７００円）＋味たま（８０円）

なんか、妙に盛り上がってますね。ヤサイで盛り上がっているように見えますが、麺が盛り上がっています。

店主さんの話では、大３ぐらいとの事。

そんな状況で、食べ始める。

スープは、豚がよく出た旨いスープ。麺は、若干柔めな印象。アブラ加減が丁度良い。これくらいしか今日は印象ありません。

結構頑張ってみたんですが、結果はご想像の通り、撃沈。やっぱ、大３は多いですわ。

今日の豚と味たま。麺との格闘の結果、味わえませんでした。

店主さん、助手さん、ご迷惑をお掛けしました。

今日も、ありがとうございました。

定番

最近、日中は過ごしやすいですな。日中に限って言えば、コート要らないんじゃないかって感じですよね。

でも、朝晩は、まだまだ冷えるので、コートをもって歩かなきゃならないのがめんどく感じます。

そんな季節柄、関内店へ行って見ました。

到着時、４０名ぐらい待ってたんじゃないでしょうか？ほんと、関内混みますよね。

この日も、店主さんと助手さんの２名体制。

いつも通り頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７００円）＋生たまご（５０円）

豚がよく出たスープ。カエシも弱冠甘めだったのか、全体的に甘めなスープ。普通のラーメンにはこんな感じのスープが合いますね。

麺は、プリッとした食感が心地いい。スープともよく絡み、旨い。関内の麺は啜りやすくていいですよね。

豚は大きめなものが２枚。食感もよく、肉食べてるって感じのもの。ほんと関内の豚は旨い。

ほんと、関内安定してますね。

今日も美味しい１杯をありがとうございます。

直接

最近、大分、日が伸びてきましたね。特に夕暮れ時が長くなってきましたね。

でも、まだまだ寒い日が続いているのですが。。。

これからは、三寒四温で、徐々に春めいてくるんでしょうね。って、まだ、１月も終わりという時期で気が早すぎるのですが…

そんなんで、桜台に行って見ました。

到着時、約１５名の並び。

いつも通り頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご（５０円）

スープは、”コクがあるのにキレがある”最近の桜台トレンド。豚がよく出ていて、旨い。

でも、この日はアブラもかなり大目でしたね。

麺は、スープをよく吸って、カエシ色な感じでした。カエシとスープの旨みをよく吸って、とても旨い。風味もよく、い～感じです。

豚は、柔らかく、味はちょっと濃い目。

全体的に、野武士的な桜台のイメージが全体に出ていて、旨かったです。

しかしながら、アブラにやられた感があり、この日は豚１枚とヤサイを少々残して撃沈。

でも、とても美味しい１杯でした。

今日も美味しい１杯をありがとうございます。

警戒

なんか最近寝不足です。

一応、土日は無理にでも休んでいるのですが、それでもしんどいです。あと、２ヶ月ぐらいはこんな状況が続きそうなので、スタミナ補給に桜台へ行って見ました。

到着時、８名の並び。

今日は、帽子を被っていない謎の帽子の人と助手さん（黒っぽい）の２名体制。

大きさ確認される前に食券購入。いつも通り頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご（５０円）

今日は、スープがとても旨かったですね。『コクがあるのにキレもある』って感じのスープ。

豚がよく出ていて、旨みは十分。カエシは若干甘め。アブラも結構入っていそうなんですが、くどくない。豚の旨み・コクとカエシのキレのバランスが絶妙。

そして麺。

麺は、桜台らしい太さ。スープともよく絡み、い～感じです。茹で加減はやや固めでしたが、プリッとした食感で、とても旨い。

今日も美味しい１杯をありがとうございます。

熟練

１月２４日（日）の出来事です。

ちょっと前まで正月だと思っていたら、もうすぐ１月も終わり。コンビニなどでは、節分向けの恵方巻の予約を受け付けてたりしてますね。アレって、いつから節分で食べるようになったんですかね。私の子供のころは、豆まくだけだったんですが。。。

最近は、パン屋さんでも、恵方巻出したりしてますね。酢飯でなく、食パンで、サンドイッチの要領で、パンに合う具材を巻いて、さらにその周りをのりで巻いたりしたものらしいです。

まあ、色々と工夫しないと、国内市場はこれ以上パイは大きくなりませんからね。

閑話休題。

そんなんで、今日も、こちらへ行って見ました。

ラーメン二郎　横浜関内

昼の部ギリギリの到着。不動産屋さん前までの並び。

いつも通り注文して出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７００円）＋味たま（８０円）

なんか、豚が忘れられたみたいです。後から入れてもらいました。

今日のスープは、豚がよく出た旨いスープ。ここの所の関内は、豚がよく出たスープが続いてますね。これだけ、お客さんが並ぶ状況では、かなりの数の豚を仕込むはずなので、こういう傾向なんですかね。とても旨い。

麺は、プリッとした食感。茹で加減は硬めなんだが、元の麺がプリプリな感じなんだと思います。風味もよく、スープともよく絡んでい～感じです。

今日は、ちょっと忘れられてしまった豚。柔らかく仕上がっており、関内の豚って感じで旨いです。今日の豚は特に文句なしな感じでしたね。

今日も美味しい１杯をありがとうございます。

否認

１月２３日（土）の出来事です。

通常国会が始まり、本来なら、二次補正や来年度予算案について、真剣な論議が無ければならない時期に、言い方は悪いですが、たかが深沢の不動産コレクションなおじさんが、なんちゃら建設からウン千万もらったもらわないについて、検察はじめ、国会議員のセンセイ方まで血眼になって、”なにやってんだ！！”って、感じです。

別に某与党の幹事長に肩入れしているわけでもありませんし、政治資金で土地や建物買う事がいいと言っているわけではないのですが、目の前の景気が底割れするかもって時に、国会センセイ方には、もっと真剣にならなきゃいけないことがあるでしょ！！って言いたいだけです。

いったい、国会１日開くのに、いくらかかると思ってるんだ！！って、言うことです。

こんなことここで書いても、仕方ないので、やめときます。

閑話休題。

そんな状況にもかかわらず、のんきにこちらへ行ってきました。

ラーメン二郎　横浜関内

昼の部ギリギリの到着。不動産屋さん前までの並び。

今日も、店主さんと助手さんの２名体制。

いつも通り頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７００円）＋生たまご（５０円）

今日のスープはカエシと豚の出汁がよく調和したバランスのいいスープ。そのバランスのいいスープに、アブラの甘さが加わり、汁ありにはい～感じのスープでしたね。時間的にやや薄めのスープかなと思っていたのですが、そんなこと無かったですね。

麺は、プリッとした食感が印象的な麺。茹で加減は固めながら、麺自体は、それほど硬くない麺だったので、歯ごたえよく、旨かったですね。関内の麺は、スープとの絡みもよく、い～感じですね。

豚は、１枚はやや薄めながら、いつも通りのトロっとしたもの。もう１枚は、厚めにカットされていて、肉食ってるって感じのもの。旨いです。

関内は、ほんと高いレベルで安定してますね。とても旨かったです。

今日も美味しい１杯をありがとうございます。