始動

藤沢店へ行って見ました。

実は、この日は、本年初めての二郎でした。今頃あげています。

今年一発目の注文は。。。

大ラーメン（７５０円）　ニンニクマシマシカラメアブラ

昨年と、何も変わってません。

ブタは、相変わらず、旨いです。ちょうどいいフワトロ感、人によってはクドイと思われるアブラ感、堪りません。

麺は、若干ですが、カタメな茹で加減（藤沢比）。スープを吸うと、さらにプリプリ感がまし、これまた堪りません。

スープは、相変わらずの乳化スープ。アブラがよく廻っており、旨み充分。やや甘めながら、いい味出してます。

今年もお世話になります。（って、既に、かなりお世話になっているのですが…）

ご馳走様でした。