終局

９月２１日（月）の出来事です。

今日は、なんかハッキリしない天気ですね。毎年、この時期はそう天気が良く無いイメージは無いのですが。なんか今年は少し天候が変なんですかね。

そんな状況の中、今日もこちらへ行って見ました。

ラーメン二郎　横浜関内


１４：３５頃到着。並び約４０名。相変わらず混んでますね。しかも、この時間に行っても最終ロットじゃない。すごい混みようですね。

今日は店主と助手の２名体制。

いつものように頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７００円）＋生たまご（５０円）

今日は若干乳化気味のスープ。カエシも若干カラメの方向。いつもと若干違った感じで旨いですね。

豚はいつもの通り。やわらかく、カエシの味が良くしみていて、い～感じだ。

麺はプリモチな食感。固めの茹で加減がいけますね。

今日の１杯も大変美味しかったです。

いつもありがとうございます。