行進

９月２７日（日）の出来事です。

今日は、なんだかんだで野暮用が重なり、午前中はそんな野暮用でつぶれてしまった。

そんなんで、午後からどおするかなぁ。。。という事で、こちらへ行って見ました。

ラーメン二郎　横浜関内


ギリギリで到着。何とか昼の部間に合いました。

なんか、関内店の前の道路でデモ行進やってましたね。最初はなんかのパレードかなんかと思っていたのですが、デモでした。

今日は、助手２名の体制。

いつも通り頼んで、出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７００円）＋生たまご（５０円）

今日は、カエシが少し強い味わい。カラ過ぎたり、しょっぱ過ぎたりしないが、カラメが強い。いい塩梅ですね。

麺は、最近の関内トレンド。プリッ・モチッといった食感。固めの茹で加減がい～感じだ。

豚は、いつもっどりやわらかく、カエシが良くしみていて旨い。

今日も美味しい１杯をいただきました。

いつもありがとうございます。