陰徳

１０月１８日（日）の出来事です。

今日は、なんだかんだで色々と野暮用があり、本当は行けないはずだったんですが、時間が取れたので、こちらへ行ってきました。

ラーメン二郎　横浜関内


１１：２５頃到着。並び３０名強。日曜にしては、並びはきつくないですね。

今日は助手２名の体制。

いつも通り頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７００円）＋生たまご（５０円）

なんか、生たまご隠れちゃいましたね。

ラーメンを待っている時、厨房内から”サービス”なる言葉が聞こえてきて、何のことだろ？と思っていたのですが、アブラを多めにサービスしてくれたんですかね？よく分かりませんが…

今日はアブラ多め（アブラ増ししたから、当たり前なのですが、いつもより多い）のこってりな仕様。アブラが前面に出ていて、カエシが少し弱く感じましたね。最初のうちは…

でも、どんぶりの底から麺を引っ張り出すと、カエシを吸ったと言うか良く絡んだ麺が出現。アブラ多めだったので、少し弱く感じたんですかね。

麺は若干柔目。でも、しっかり腰があり旨いですね。

豚はいつもより食べ応えのあるもの。結構いけます。

昨日、今日と、マッタリとしたいい雰囲気でしたね。

今日も美味しい１杯をありがとうございます。