振替

夏休みが完全に取れていなかったので、この時期に振替で取得。

急遽決まったんで、特に予定も無く、ゆっくり過ごすことに。

そんな状況の中、関内店へ行って見ました。

時間帯だからか、ほとんど並びなし。

いつも通りお願い。出て来た１杯がこちら。。。

 大ラーメン（７００円）＋生たまご（５０円）　ニンニクマシマシカラメアブラ

ニンニク、もの凄い事になっています。

スープは豚がよく出た旨いスープ。カエシはいつもの関内。ややカラメな塩梅でしたね。かなり濃い目なんだけど、クド過ぎない関内スープ、さすが関内といった感じです。旨い。

麺は、関内にしてはやや柔らかめな茹で加減。ツルプリな食感。ヤワメなんですが、コシもあり旨いですね。喉越しがよく、するする入って行きます。

 

豚は、フワトロ。関内らしい柔らかく、アブラの旨さたっぷりなもの。い～感じでした。

ヤワメな関内麺もイケますね。ほんとに美味しかったです。

ご馳走様でした。