創立

今週末は海の日含めて３連休。どこかに出かけられる方も多いんでしょうなぁ。来週からは学校も夏休みですし、そろそろ梅雨明け＆本格的な夏といったところでしょうか？

たまたま、創立記念で休みだったので、藤沢二郎に行って見ました。

隣のカレー屋さんはまだオープンしていないみたいですね。

そんな状況でいつものようにお願いして出てきた１杯。

大ラーメン（７５０円）

いつもいつもありがとうございます。

スープはいつも通り、バッチリ乳化したスープ。カエシの塩梅もよく、アブラの甘さも相まって、とても旨い。

麺は、プリプリした食感がい～感じ。最近の傾向か若干硬めな茹で加減。藤沢の麺、相変わらず旨いですな。

豚は厚さ、大きさ共に申し分ないもの。適度に柔らかく、かつ、食べ応えもあり、い～感じです。

安定して旨いですな。

いつも美味しい１杯をありがとうございます。