初物

藤沢にて汁なしが始まったとの噂を聞いたので行って見た。

到着時外待ち６名。結構な並び。

当然、汁なしの食券も購入し、いつもの通りお願い。出てきた１杯。

大豚（８５０円）＋汁なし（５０円）

汁なしは＋５０円でしたね。関内の汁なしと比べると、フライドオニオンがない分、値段が安めなんですかね。噂では、最初の汁なしには、カシューナッツが入っていたなんて噂も聞いておりますが…（あくまで噂です。信用しないでください）

藤沢の柔麺と汁なしの相性はどうかなぁ…という感じだったんですが、これが良く合いますなぁ。柔麺と言っても、デロ麺ではないので、汁なしと良く合ってますね。

味は、関内よりはややあっさり目な感じ。ブラペもほど良く効いていましたね。とても食べやすい汁なしでした。

今の傾向からすると、ガツンと来る汁なしなら関内、初めて汁なし食べるなら藤沢って感じですかね。でも、藤沢の汁なし、まだまだこれから変わるかもしれませんので、しばらくしたら、また食べてみようと思います。

豚はもう、最高でした。厚みが結構あるのに、ヤワヤワな豚。味も丁度いい塩梅でレベル高いですな。

いつも美味しい１杯をありがとうございます。