見学

１１月２９日（日）の出来事です。

今日は昨日の暖かさに対して急に寒くなりましたね。寒暖の差が激しいのは結構きついですよね。

そんなキツさを癒すためにこちらへ行ってきました。

ラーメン二郎　横浜関内


昼の部ギリギリの到着。最近ほんとギリギリです。

そんな時間帯だったのですが、並びはアーケードを少し超えたところまで。やっぱ、日曜は並びキツいですね。

今日も、店主さんと助手さん（メガネをかけた方）の２名体制。

いつも通り注文して出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７００円）＋生たまご（５０円）

今日は、ヤバいくらい旨かったですね。スープが最高。

乳化したスープ。骨系・豚ともに良く出たスープ。

液体アブラがやや多めな感じでしたが、全くくどくない。コクが増したって感じ。例えるとバターを入れた感じのスープ。このスープいいですね。

豚はもう何も言うことない、トロトロな感じで非常に旨い。

麺は、いつも通りプリモチな感じ。コクのあるスープと良く絡んで、最高だ！！

最近の関内のスープは凄いですね。これじゃ、汁無し食べられません。汁ありが旨すぎて。。、

最終ロットで、ラーメンを食べていると、同じロットの夫婦らしき方々から、凄い量食べているとまじまじと見学されてしまいました。

そんな一生懸命見るようなものじゃありませんよ。

今日も美味しい１杯をありがとうございます。