氷雨

最近、寒い上に、雨が続いて、とても４月とは思えませんな。もうすぐ、ＧＷだと言うのが信じられない陽気ですね。

そんな冬のような陽気の中、桜台へ行って見ました。

到着時中華屋さんまで伸びようかという行列。寒い雨の中、皆さんよく並びますよね（って、自分もその中の一人なんですが…）

時間見てなかったんで、どのくらい待ったかは分かりませんが、結構待って、入店。

この日は店主さんと白っぽいイメージの助手さんの２名体制。

いつものようにお願いして出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご（５０円）

いつもありがとうございます。

スープはバッチリ乳化したスープ。骨系と豚がよく出ていて旨い。カエシは若干甘めな感じでしたね。あまり、アブラアブラしてなくて、そんなにくどく感じないが、コクがあって、い～感じです。

やはり桜台は凄いですな。太さは二郎Ｎｏ２（Ｎｏ１は府中ですかね）。結構硬めな茹で加減で、歯ごたえバッチリ。風味もよく旨いです。

豚は肉々しいものが３つ。かなりの大きさ・厚さで食べ応え充分。肉食ったど～的な満足感があり、い～感じです。

結構間隔が空いてしまいましたが、電車乗り継いでも食べに来たくなる１杯ですね。

いつもありがとうございます。