模倣

１月１３日（水）の出来事です。

今日は寒かったですな。なんか、南関東でも雪が降ったとこがあったみたいですね。

暖冬だといわれても、やっぱこの時期は寒いですよね。

そんな寒い夜に、こちらへ行って見ました。

ラーメン二郎　桜台駅前

本当は、先週の水曜日に初二郎として、来たかったのですが、肉屋さんのトラブルにより臨休。お預け状態になってましたが、やっと訪問することが出来ました。

１９：４０頃到着。並び１１名。比較的、いい時間帯に当たったみたいです。

今日は、謎の帽子の人と黒いタオルを頭に巻いた助手さんの２名体制。

いつも通り頼んで、出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７５０円）＋生たまご（５０円）

今日は、カエシが前面に出ている感じのスープ。でも、カラすぎる訳ではなく、骨系の出汁もよく出ていて、旨いスープ。

そんなスープだったので、どんぶりの底から麺を引っ張り出すと、カエシ色に染まった麺が…

麺は、以前の太さに戻った感じですね。風味もよく、い～感じですね。

豚は、厚めで大きめのものが３枚。柔らかく、味も良くしみていて旨いですね。

桜台駅前のイルミネーション？なんかこじんまりとしていて、なんか癒される感じですね。

今日も美味しい１杯をありがとうございます。