予想

１月２１日（木）の出来事です。

今日は、寒暖の差が激しかったですね。朝は、コートもいらないくらい暖かかったのですが、夜は結構寒かったですね。今朝は、我慢してコート持って行ったり、着ていった方は結構いられたんじゃないでしょうか？

これから、三寒四温で、徐々に春がやってくるというには、少し早いですね。まだ、１月ですもんね。

閑話休題。

そんな、寒暖の激しかった今日は、こちらへ行って見ました。

ラーメン二郎　横浜関内

２１：４５頃到着。並び約２０名。この程度の並びなら、たいした事無いですね。関内的には。。。

今日は、店主さんと助手さん（体格の良い方）の２名体制。

夜遅いこともあり、控え目に頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７００円）＋味たま（８０円）

今日は、豚がよく出たスープ。とろみもあり、かなり濃厚。旨いですね～。

麺は、プリモチな食感。濃厚なスープによく絡む麺。風味もよく、いい感じです。茹で加減も硬めで食感がよく、とても旨い。

豚はいつも通りの柔らかいもの。脂と肉のバランスがよく、カエシの味もよくしみていて、言うこと無いっすね。

最後に味たまを味わってみました。黄身が飴色になっていて、味がよくしみています。ちょっと冷たい感じが温かいスープにアクセントになって、い～感じです。

今日は、並びもそれほどきつくなかったし、待ち時間もたいした事無かったので、良かったです。いつも、このくらいの並びならいいのですが。。。

今日も美味しい１杯をありがとうございます。