歓迎

１月１７日（日）の出来事です。

今日は、阪神淡路大震災から１５年目らしいですね。
のど元過ぎれば何とかで、正直、あまり気にかけていませんでした。南関東は、大型の地震が発生するといわれて久しいですが、あまり備えはしてませんね。今日を機会に備えについて再認識する必要がありますね。

閑話休題。

今日も、こちらへ行って見ました。

ラーメン二郎　横浜関内

昼の部ギリギリの到着。並び２０名弱ってとこですかね。

今日は、関内店の招き猫がお出迎え。

そんな状況で、いつも通り頼んで出てきた１杯がこちら。。。

大ラーメン（７００円）＋生たまご（５０円）

最終ロットだったからか、かなりサービスしてもらいました。

スープは豚がよく出ていましたね。それほど乳化はしていなかったですね。アブラの甘さと相まって、甘めのスープ。でも、甘ったるいわけではなく、カエシのカラさも丁度イイ感じで、バランスがいいですね。

麺は、やや柔らかめな感じ。茹で加減が柔らかい感じは無かったので、元々の麺が柔らかめだったんですかね。甘めのスープがよく絡んで、旨かったです。

豚も、アブラの甘さがい～感じの旨いもの。結構厚切りで、食べ応えがありましたね。

やや量が多めでしたが、最終ロットだったので、落ち着いて食べれました。

今日も美味しい１杯をありがとうございます。